6 shallots, chopped
salt, pepper
3 tbsp tomato paste
2 cloves garlic, crushed
2 tablespoons balsamic vinegar
5 drops of Tabasco
1 tsp Tea has crushed coriander seeds
1 / 2 cup red wine
1 / 2 cup olive oil
Baste or marinate
jeudi 3 juin 2010
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